티아민 썸네일형 리스트형 [득근이야기]티아민, 비타민B1, thiamine, vitamin b complex 비타민 B1의 효능 비타민 B1의 기능 비타민 B1의 조효소 형태인 thiamin pyrophosphate(TPP)는 인산기가 2개 첨가된 형태로 피루브산(pyruvate), 알파케토글루타르산(α-ketoglutarate), 분지상 케토산(branched-chain keto acids) 등과 같은 알파케토산(α-keto acids)의 탈탄산반응(decarboxylation)을 촉매 한다. 또한 육탄당인산(hexose phosphates)과 오탄당인산(pentose phosphates)의 케토전이(transketolation) 반응을 촉매 한다. 케토전이 반응에 필요한 트랜스케톨레이즈(transketolase)는 TPP를 필요로 하는 효소로 5탄당 인산회로(pentose phosphate pathway)에.. 더보기 이전 1 다음
