'득근이야기' 카테고리의 글 목록
[득근이야기]비타민B12, 코발라민, Cobalamin, 뇌건강, 두뇌건강, 임산부건강
비타민 B12는 8개의 비타민 B중의 하나로써, 수용성 비타민이며 코발라민(cobalamin)이라고도 부른다. 생화학적으로 드물게 발견되는 원소인 코발트(cobalt)를 함유하는 매우 복잡한 화학구조를 가지며, 인체 모든 세포의 중요한 대사에 관계하는 생리적 활성을 가진 화합물이다(그림1). 특히, 비타민 B12는 신경시스템, DNA합성, 지질대사, 및 아미노산대사에 관련한 효소들의 조효소(coenzyme)로써 사용된다. 비타민 B12는 자연계에서 오직 세균(고균 포함)에 의하여만 합성된다(그림1). 이러한 세균들은 먹이사슬을 통하여 동물과 인간의 장내세균 군집(gut flora)을 이루어 비타민 B12를 지속적으로 제공하게 된다 (그림 2). 충분한 양의 비타민 B12의 섭취는 음식 및 약제로 보충되어..
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[득근이야기]비타민 비타민B7, 비오틴, Biotin, 탈모예방
오늘은 비타민B7, B8 이라 불리는 Biotin을 소개하겠습니다. 비오틴 [ biotin ] 비오틴은 수용성의 비타민 B 계열로서 비타민 B7(vitamin B7), 비타민 B8(vitamin B8), 비타민 H(vitamin H), 또는 조효소 R(coenzyme R)로도 불리운다. 비오틴은 거의 모든 생물체에서 다양한 대사 과정에 관여하는 것으로 알려져 있는데, 주로 지방, 탄수화물, 단백질 대사 과정과 관련되어 있다. 식물은 다른 미생물들과 함께 비오틴을 생합성할 수 있으나, 동물을 포함하여 다른 다세포 진핵생물은 비오틴을 직접 생산하지 못하는 영양요구생물(auxotroph)이다. 비오틴은 수많은 필수적인 대사 과정에서 카르복시화(carboxylation), 탈카르복시화(decarboxylatio..
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